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如何做好民宿 ?5点思考和3点建议送给你 !

快讯 探索旅行的人

民宿是“小民宿、大世界“。民宿不仅是乡村休闲的新思维、新出路更是城市生活的新体验、新升级...


到底何谓 “民宿”

民宿,一般认为是指利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所,民宿所提供的服务是有限服务,其经营规模一般较小,客房数在5~30间。

此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。

让客户体验当地独特风土人情和乡土文化、体验当地独特乡村生活、体验一种乡愁故事和主人情怀。民宿的本质就是生活,换句话说民宿是一种全新的生活方式,为什么这样讲 ?

民宿是心灵的归宿

民宿也是一种回归、一种返璞归真、一种“土”的味道,但同时更要能尊重客户的消费习惯,让客户留下记忆+回忆 !

如今,民宿已经成为相当一部分城市精英人群梦寐以求的一种生活方式,通过他们的影响、他们自己的生活方式,已经上升为一种全新的市场消费力量。休闲的本质我想是文化,民宿有没有文化呢 ? 毫无疑问民宿的本质就是文化,民宿的核心更是文化。

随着各地政府积极出台民宿推进办法和发展规划,原本寻求一种内心深处心灵的栖息地,会不会也成为“万村一面”的格局 ? 面对当今的民宿热,主要从五个方面来分析:

一、民宿热是对当今城市“千城一面”的反叛

如今,中国城市借着“城市改造” 和 “保护性开发旅游”之名,大量历史建筑被拆除,却又出现新建筑穿上历史建筑的外衣,制造了大量的假古董。“千城一面”已有的固定空间让当今更多国人厌烦,而民宿则代表了一种情怀,一种具有原真性的生活状态,更是一种追求自由洒脱、纯粹自在、心灵回归,天人合一的生活方式,而这些情怀、生活状态与方式,正符合当下追求自我、体验生活的民众心态。

二、民宿热是对传统村落不断消失的追忆

据国家有关部门统计,中国有较高保护价值的传统村落现存已不到5000个。传统村落及其文化的消失,意味着数千年以来田园风景及其人文内涵面临的危险,意味着中华民族精神家园的消失。

而政府过度的民宿规划改造往往会被营造成一个个仅仅在外观上不同于现代都市的乡村式大卖场。而当今的民宿更应成为一种文化、精神、灵魂的载体,更是我们最终回归的“桃花源”。

三、民宿热是新一代消费品味的反映

改革开放三十年,大家物质已有积累,尤其80、90、00逐渐成为市场消费的主力军,他们骨子里就有独立审美,追求自由的基因。不知道何时起,朋友圈里晒星级酒店的少了,更多人开始关注民宿,自然景观,深度旅行……

通过民宿体验当地人的生活方式,融入当地人的生活,80、90、00后的群体更注重生活方式的体验,用一种独特的方式与世界交流,释放自己。而民宿的魅力正符合了新一代的消费群体。

在为游客提供基本住宿、餐饮的前提下,需要提升其主题氛围营造,创造各具特色的民宿风情,传播人文情怀。在双林民宿改造过程中,利用鲜艳的色彩,融入异域风情的元素,代表着自由、洒脱的情怀,用颜色吸引游客,让游客领略浪漫的波西米亚等异域风情。四、民宿热是人性温情交流的需要

一个民宿就是非常好的独具特色的充满了个性魅力的一个乡村休闲独家场所,这样的例子我们可以举很多很多,坐落在北京京西古道上的【静花缘·梦回古道】便是一个非常好的例子。这个民宿最得意的不是美食,也不是睡眠,也不是清茶,是它的文化声音,一种心灵回归文化历史,净化心灵的空明感觉,是与喧嚣北京城市,高速快节奏生活的对比后的,难得的一份心灵空境。

星级酒店训练有素的服务员,时时可以给你一个标准化的微笑,视你为上帝,但已失去了心贴心的交流。而原本人性最温情的交流,却因为缺少而被渴望。也许,人性中最温暖的时刻就是在你回家的时候还有一盏灯为你亮着 !

五、民宿热也是民族崛起的预兆

民宿是“小民宿、大世界“。民宿不仅是乡村休闲的新思维、新出路更是城市生活的新体验、新升级!

中国经济文化发展到今天,中国三十年的努力已不缺少GDP,不缺少某些项目数量上的世界第一,但我们更需要一次文艺复兴,任何一个民族都是如此。欧洲的两次文艺复兴把它带入了世界强国,中国唐、宋也有文艺复兴,至今它的文化仍影响着世界。而民宿热的背后更多体现的是大众对人文、信仰、自由、独立的思考与追求,这才是一个民族真正崛起的表达。因此,对历史与现实、城市与乡村、人文与科技的沟通、理解与融入,应该是我们未来民宿旅游策划设计创新的核心。

三点建议,做好民宿产品经营

通过利用“商业模式画布九宫格”分析构建民宿产品经营壁垒,那么对如何做好民宿产品的经营,有如下3点建议:

1. 以创新思路发展,打造民宿品牌

创新是第一关键要素,以投融资方式,不断吸引外来资本,将政府、投资者、艺术家和村民等参与主体组织起来,不仅要进行资本融合,而且要有思路碰撞、经营创新;发展区域集群化的民宿,以“民宿”的思路重构乡村休闲旅游体系,打造富有地方特色的民宿经营发展模式。

2. 融入当地文化,提升民宿产品附加值

乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当, 导致投资的失败。民宿主亲自动手用当地食材做早餐,并亲自解说当地人文景点,这样的旅游体验与商务酒店的住宿体验完全不同。民宿主不能仅仅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一个有意思的农家生活体验场域,这样才能提升民宿文化附加值。

3. 加强营销传播,推动“互联网+民宿”发展

调查显示,目前有60%左右的民宿经营者依然使用传统营销模式。因此,如何充分整合现有资源,制定先进的融合互联网、移动互联网技术的营销模式,已经成为民宿经营的当务之急。“互联网+民宿”的发展空间很大,民宿业要把建设民宿网络平台作为一件大事来抓,不仅为游客提供网络交易方便,而且提供住宿、餐饮、娱乐、购物、文化衍生产品一揽子解决方案,进一步拉长休闲民宿的产业链。

大众创业、万众创新被视作中国新常态下经济发展“双引擎”之一,民宿也成为大众创业、万众创新的“新宠儿”,中国正迎来新一轮民宿热。民宿业大有可为。


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